Marché de Noël du Rouret

Le Bistro du Clos sera ouvert exceptionnellement le Dimanche 2 Décembre à partir de 8h30 jusqu’à 16h30 à l’occasion du Grand Marché de Noël du Rouret, Parking gratuit et Navettes organisées depuis le Parking du Casino.

 

La Bière de Noël est arrivée au Bistro du Clos

Le Beaujolais Nouveau au Bistro du Clos !

 

Le Beaujolais Nouveau arrive au Bistro du Clos le Jeudi 15 Novembre 2018

affiche soiree Beaujolais2018
En plus de la carte habituelle, venez goûter le Menu du Jour spécial Beaujolais.

  • Salade Beaujolaise
  • Saucisson de Lyon cuit au vin rouge et pomme purée
  • Poire pochée au vin et porto
    Prix: 26 euros par personne hors boissons

 

 

 

 

 

 

Le Bistro du Clos fait son entrée au Guide Michelin, avec un Bib gourmand

Michelin. 14 nouveaux « Bib gourmand » en PACA
Michael Ellis en personne, directeur international des guides Michelin, est venu à Nice présenter le nouveau guide « Bonnes petites tables du guide Michelin 2014 » et les nouvelles adresses distinguées d’un Bib gourmand.

C’est au restaurant Le comptoir du marché à Nice, la seconde adresse d’Armand Crespo, et l’un des nouveaux élus de cette sélection, que le directeur international a convié la presse spécialisée à la présentation de l’édition du guide 2014 et des nouvelles adresses distinguées d’un Bib gourmand en Provence-Alpes-Côte d’Azur. « C’est avant tout le coup de cœur des inspecteurs » précise en introduction le directeur franco-américain qui poursuit que la sélection « s’effectue sur deux critères, une cuisine de bonne qualité (produits, maîtrise des cuissons, harmonie des saveurs) et des prix mesurés« .

C’est donc sur ces critères qu’on été choisies 14 nouvelles tables, dans les Alpes-de-Haute-Provence, Les santons à Moustiers-Ste-Marie, dans les Alpes-Maritimes, Le bistrot Saint-Sauveur Le Cannet, La forge à Carros village, L’amandier à Mougins, Le comptoir du marché, La Méranda et Les pêcheurs à Nice, Le bistro du Clos Le Rouret, La farigoule à Vence, dans les Bouches-du-Rhône, le Bistro à côté à Arles, dans le Var, Le bistrot de Jef à La Cadière d’Azur, Les voiles à Saint-Raphaël et dans le Vaucluse, La balade des saveurs à  L’Isle-sur-la-Sorgue et le Bistro du’O à Vaison-la-Romaine.

Ces nouveaux sélectionnés portent à 61 le nombre de « Bib gourmand » dans la région, sachant que 8 établissements ont perdu leur distinction, La treille muscate à Moustiers Sainte-Marie, L’escapade à Beuil, Les bartavelles à Mandelieu-La Napoule, l’Auberge Le Robur à Roure Auberge, Les mélèzes à Tende, Le vieux couvent et La litote à Vence et Le péché gourmand à Briançon. « Ce guide répond à une demande du public, qui, dans un contexte économique difficile, cherche le meilleur rapport qualité-prix » conclut Michael Ellis.