Chaque jour, le Chef propose un Menu du Marché
Entrée – plat – dessert au tarif de 29 €
Le plat du jour à 14.5 euros
Voici ci-dessous la carte et le menu du Bistro (avril 2024)
N’hésitez pas à nous contacter pour savoir si ils ont été mis à jour.
Tous nos prix sont nets, service compris. Le service brasserie est assuré en continu.
Le service restauration est assuré de 12h00 à 14h00 et de 19h à 22h00
Hors d’Œuvres |
Entrée | Plat |
| Salade Mixte * | 9 € | 15 € |
| Artichaut Breton, Sauce Ravigote* | 15 € | |
| Salade Niçoise du Bistro | 11 € | 16 € |
| Asperges vertes du Pays, Sauce Gribiche et salade* | 13 € | 18 € |
| Salade de Poulpe grillé sur la plancha Pousses de salade, pommes de terre et Pistou |
13 € | 19 € |
| Saumon frais mariné à l’aneth Salade verte et Sauce Gravlax |
14 € | 20 € |
| Tartines de Chèvre frais de la Ferme des Courmettes en Saladelégumes croquants & Pesto | 11 € | 16 € |
| Terrine de Canard & Foie Gras du Chef, Pickles & croûtons | 15 € | 21 € |
Soupes |
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| Soupe de Poissons de Roches Croûtons, rouille & Parmesan |
14 € | |
| Soupe du Jour à l’Ardoise | 9 € | |
Pâtes & Risotto |
Entrée | Plat |
| Tagliolini aux courgettes « trompette » & Safran | 14 € | 19 € |
| Linguine à la Bolognaise & Parmesan | 11.5 € | 17 € |
| Risotto Piémontais aux Gambas & légumes printaniersBisque de crustacés (option végétarienne possible) | 14 € | 19 € |
| Calamarata aux tomates “Cerise”, Burrata et Basilic* | 13 € | 18 € |
| (*) végétarien | ||
Plats |
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| Pièce de Bœuf, frites & salade
Sauce relevée au poivre Sauce au Gorgonzola Sauce jus de Viande |
22 €
2 € 2 € 2 € |
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| Steak d’Agneau grillé aux herbes petits légumes, Gratin Dauphinois | 20 € | |
| Suprême de Volaille, champignons et pousses d’épinards
Pommes de terre fondantes et jus corsé aux petits lardons |
18 € | |
| Blanquette de Veau, riz Pilaf et légumes de Saison | 18 € | |
| Pieds Paquets & pommes de terre fondantes | 19 € | |
| Poisson du Jour à la Ligure, petits légumes et pommes de terre | 22 € | |
Grignotage & Accompagnement |
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| Sardines de la Conserverie, pain & beurre (115 gr) | 9.5 € | |
| Filets de Maquereaux, pain & beurre (118gr) | 9.5 € | |
| Rillettes de Maquereau, Thon ou Sardine avec du Pain (78gr) | 5.5 € | |
| Assiette de frites Maison * | 7.5 € | |
| Planche de Fromages affinés
Planche de Charcuterie |
16 €
16 € |
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| Salade verte * | 3.5 € | |
| Assiette de légumes * | 12 € | |
| (*) végétarien | ||
Fromage |
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| Assortiments de fromages affinés le Fromager Gourmet à Cannes | 8 € | |
| Planche de Fromages Affinés Le Fromager Gourmet à Cannes | 16 € | |
Desserts & Gourmandises |
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| Fromage blanc & coulis | 6 € | |
| Glaces artisanales, la boule | 3.5 € | |
| Café Liégeois Glace vanille et café, expresso, crème montée |
12.5 € | |
| Chocolat Liégeois Glace chocolat & vanille, chocolat fondu, crème montée |
12.5 € | |
| Dame Blanche Glace vanille, chocolat fondu, crème montée | 12.5 € | |
| Mousse au chocolat & biscuits Maisonl | 8 € | |
| Gâteau au citron & aux amandes, fruits frais | 10 € | |
| Salade de fruits frais rafraîchie à la menthe | 9 € | |
| Mille-feuille aux fruits rouges et Chantilly, glace vanille | 10 € | |
| Parfait glacé à la Mangue & crème montée, coulis et mangue fraîche
Sorbets arrosés (2 boules) |
9 €
13.5 €
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Tous nos prix sont nets, service compris. Le service brasserie est assuré en continu.
Le service restauration est assuré de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00.