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Chaque jour, le Chef propose un Menu du Marché
Entrée – plat – dessert au tarif de 31.5 €
Le plat du jour à 16 euros
Voici ci-dessous la carte et le menu du Bistro (22 mars 2026)
N’hésitez pas à nous contacter pour savoir si ils ont été mis à jour.
Tous nos prix sont nets, service compris. Le service brasserie est assuré en continu.
Le service restauration est assuré de 12h00 à 14h00 et de 19h à 22h00
Hors d’Œuvres |
Entrée | Plat |
| Salade Mixte * | 9 € | 15 € |
| Salade de Chèvre frais de la Ferme de la Crous à CipièresQuelques légumes croquants & vinaigrette aux herbes * | 12 € | 18 € |
| Mozzarella Di Buffala, tomates « Cœur de Bœuf » Pistou et roquette | 12 € | 16 € |
| Pissaladière & salade | 12 € | 17 € |
| Salade de Poulpe grillé sur la Plancha, pousses de salade, pommes de terre et Pistou | 17 € | 26 € |
| Saumon Gravlax mariné à l’aneth & salade verte | 14 € | 20 € |
| Salade Niçoise du Bistro du Clos | 12 € | 17 € |
| Soupe froide du Jour à l’ardoise | 9 € | |
Pâtes & Risotto |
Entrée | Plat |
| « Trofiette » artisanales Pesto & haricots verts | 13 € | 18 € |
| Linguine à la Bolognaise & Parmesan | 13 € | 18 € |
| Risotto Piémontais & Ratatouille, Jambon de Parme (option végétarienne possible) | 14 € | 19 € |
| Raviolis Niçois Ricotta & Basilic, concassé de tomate | 13 € | 18 € |
| (*) végétarien | ||
Plats |
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| Pièce de Bœuf, frites & salade
Sauce relevée au poivre Sauce au Gorgonzola Sauce jus de Viande Sauce Aïoli Maison
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22 €
2 € 2 € 2 € 2 € |
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| Paleron de Bœuf et légumes en Pot-au-feu, une vinaigrette à la tomate fraîche | 20 € | |
| Rôti de Cochon, aubergines confites & pomme de terre fondante, sauce Chimichurri | 21 € | |
| Épaule d’Agneau grillée, courgettes trompettes & sauce Grecque | 21 € | |
| Tripes à la Niçoise & pommes de terre fondantes | 19 € | |
| Poisson du Jour en Aïoli | 23 € | |
| Brandade de Morue, chapelure à la provençale & salade de fenouils | 20 € | |
Grignotage & Accompagnement |
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| Sardines de la Conserverie, pain & beurre (115 gr) | 10 € | |
| Filets de Maquereaux, pain & beurre (118gr) | 10 € | |
| Rillettes de Maquereau, Thon ou Sardine avec du Pain (78gr) | 7 € | |
| Assiette de frites Maison *
Sauce Aïoli Maison * |
7.5 €
2 € |
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| Planche de Fromages affinés
Planche de Charcuterie |
16 €
16 € |
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| Salade verte * | 4 € | |
| Assiette de légumes * | 10 € | |
| (*) végétarien | ||
Fromage |
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| Assortiments de fromages affinés | 9 € | |
| Planche de Fromages Affinés | 16 € | |
Desserts & Gourmandises |
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| Fromage blanc de Normandie au lait entier avec sucre, Miel ou du coulis | 6 € | |
| Glaces artisanales, la boule | 3.5 € | |
| Café Liégeois Glace vanille et café, expresso, crème montée |
12.5 € | |
| Chocolat Liégeois Glace chocolat & vanille, chocolat fondu, crème montée |
12.5 € | |
| Dame Blanche Glace vanille, chocolat fondu, crème montée | 12.5 € | |
| Mousse au chocolat & biscuit Maison | 9.5 € | |
| Tiramisù | 9.5 € | |
| Salade de fruits frais | 9.5 € | |
| Compotée de fruits de saison & meringue, crème montée, glace yaourt | 12.5 € | |
| Panna Cotta aux fraises & coulis
Sorbets arrosés (2 boules) |
9 €
14.5 €
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Tous nos prix sont nets, service compris. Le service brasserie est assuré en continu.
Le service restauration est assuré de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00.
