Chaque jour, le Chef propose un Menu du Marché
Entrée – plat – dessert au tarif de 26 €
Le plat du jour à 13 euros
Voici ci-dessous la carte et le menu du Bistro (juin 2020)
N’hésitez pas à nous contacter pour savoir si ils ont été mis à jour.
Tous nos prix sont nets, service compris. Le service brasserie est assuré en continu.
Le service restauration est assuré de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00.
| Salade Mixte | 6 € | 12 € |
| Salade « César » du Bistro, avocats, Volaille, lard grillé et Parmesan | 11 € | 16 € |
| Mozzarella Di Buffala, tomates « cœur de Bœuf » | 7.50 € | 13 € |
| Salade Niçoise du Bistro | 10 € | 15 € |
| Vitello Tonnato, légumes croquants, copeaux de Parmesan | 10 € | 15 € |
| Pâté-croûte de Cyril Nitard à Lyon Carottes râpées |
13 € | |
| Saumon frais mariné à l’aneth Salade verte et Sauce Gravlax |
10 € | 15 € |
Soupes |
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| Soupe de Poissons de Roches Croûtons, rouille & Parmesan |
11 € | |
| Soupe froide du Jour à l’ardoise, Gaspacho, Vichyssoise etc…. | 8 € | |
Pâtes & Risotto |
Entrée | Plat |
| « Trofiette » artisanales au Pesto | 9 € | 14 € |
| Linguini à la Bolognaise & Parmesan | 8 € | 13 € |
| Calamarata aux tomates fraîches, Ricotta & Balisic | 8 € | 13 € |
| Risotto Milanais au Jambon cru San Daniele Parmesan, safran et huile d’olive | 12 € | 16 € |
Plats |
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| Pièce de Bœuf, frites & salade Sauce relevée au poivre |
18€ 2 € |
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| Magret de Canard rôti, aubergines à la Parmigiana et polenta | 17 € | |
| Steak de Veau grillé, légumes de Saison Un jus à l’huile d’olive | 17 € | |
| Paleron de Bœuf, légumes du Pot-au-feu en vinaigrette | 16 € | |
| Tripes à la Niçoise, pommes de terre fondantes | 17 € | |
| Poisson du Jour, Ratatouille et pommes fondantes | 18 € | |
A grignoter |
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| Assiette de frites Maison | 6.5 € | |
| Planche de Charcuterie | 14 € | |
| Salade verte | 3.5 € | |
| Assiette de légumes | 8 € | |
Fromage |
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| Assortiments de fromages | 7 € | |
Desserts & Gourmandises |
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| Fromage blanc & coulis | 5 € | |
| Glaces artisanales, la boule | 2.5 € | |
| Dame Blanche, glace vanille, sauce chocolat fondu, crème montée | 8.5 € | |
| Café Liégeois Glace vanille et café, expresso, crème montée |
8 € | |
| Chocolat Liégeois Glace chocolat, sauce chocolat fondu, crème montée |
8.5 € | |
| Panna Cotta aux fruits rouges | 6 € | |
| Cassata glacée à la Sicilienne et fruits frais | 8 € | |
| Salade de fruits frais rafraîchie à la menthe | 7 € | |
| Compotée d’abricots & Crumble aux amandes, glace vanille, crème fouetté | 7 € | |
| Pêche « Melba », pêche fraîche pochée au sirop, glace, coulis de framboises et crème montée | 9 € | |
| Sorbets arrosés (3 boules) Colonel, Poire William, framboise |
12 € |
Tous nos prix sont nets, service compris. Le service brasserie est assuré en continu.
Le service restauration est assuré de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00.
Menu du Marché
Entrée du jour à l’ardoise
ou
Mozzarella Di Buffala, tomates « cœur de Bœuf »,
huile d’olive et basilic
ou
Pâté-croûte de Cyril NITARD à Lyon
& Carottes râpées
* * *
Plat du jour à l’ardoise
ou
« Trofiette » artisanales au Pesto
ou
Paleron de Bœuf,
légumes du Pot-au-feu en vinaigrette
* * *
Compotée d’abricots & Crumble aux amandes
Glace vanille, crème fouettée
ou
« Cassata » glacée à la Sicilienne et fruits frais
Dessert du jour à l’ardoise
(Supplément dessert à la carte 4 euros)
Prix 26 euros TTC
Plat du jour à l’ardoise 13 €
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Menu Enfant 8 €
Viande ou Poisson frais
avec frites ou pâtes ou légumes en garniture
+ une boule de glace
Tous nos prix sont nets TTC