Chaque jour, le Chef propose un Menu du Marché
Entrée – plat – dessert au tarif de 26 €
Le plat du jour à 13 euros
Voici ci-dessous la carte et le menu du Bistro (Octobre 2018)
N’hésitez pas à nous contacter pour savoir si ils ont été mis à jour.
Tous nos prix sont nets, service compris. Le service brasserie est assuré en continu.
Le service restauration est assuré de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00.
Hors d’Oeuvres |
Entrée | Plat |
| Salade de Poulpe grillé sur la plancha Pousses de salade et Pesto |
11 € | 16 € |
| Salade de Chèvre chaud Quelques oignons et lardons grillés |
8 € | 13 € |
| Gésiers de Canard confits en salade Fricassée de champignons, œuf dur et croûtons |
9 € | 15 € |
| Salade Mixte Huile d’olive aux aromates |
7 € | 12 € |
| Pâté-croûte « Veaulaille » de Cyril Nitard à Lyon Farci au Foie Gras & Céleri rémoulade |
13 € | |
| Saumon frais mariné à l’aneth Salade verte et Sauce Gravlax |
10 € | 15 € |
Soupes |
||
| Soupe de Poissons de Roches Croûtons, rouille & Parmesan |
11 € | |
| Soupe du Jour à l’ardoise | 8 € | |
Pâtes & Risotto |
Entrée | Plat |
| Penne « Alla Puttanesca »
Olives, câpres, anchois & Parmesan |
8 € | 14 € |
| Linguini à la Bolognaise & Parmesan | 7 € | 12 € |
| Gnocchi au Pesto gratinés à la Mozzarella | 10 € | 15 € |
| Risotto Piémontais aux Pérugines, un jus corsé | 12 € | 16 € |
Plats |
||
| Pièce de Boeuf, frites & salade Sauce relevée au poivre |
18€ 2 € |
|
| Blanquette de Veau « Grand-mère », Riz Pilaf | 16 € | |
| Poulet « Chasseur » et Gratin Dauphinois
Champignons, oignons et lardons au jus |
14 € | |
| Steak de Gigot d’Agneau, pois chiches, poivons et épinards | 18 € | |
| Tripes à la Niçoise & pommes fondantes | 17 € | |
| Poisson du Jour grillé sur la plancha,
lentilles & pommes fondantes, un beurre blanc léger |
18 € | |
A grignotter |
||
| Assiette de frites Maison | 6.5 € | |
| Planche de Charcuterie | 13 € | |
| Salade verte | 3.5 € | |
Fromage |
||
| Assortiments de fromages | 7 € | |
Desserts & Gourmandises |
||
| Fromage blanc & coulis | 5 € | |
| Glaces artisanales, la boule | 2 € | |
| Fromage Dame Blanche Glace vanille, sauce chocolat fondu, crème montée |
7 € | |
| Café Liégeois Glace vanille et café, expresso, crème montée |
7 € | |
| Coupe Mont Blanc Glace vanille, crème de Marrons, sauce chocolat, crème montée |
8 € | |
| Pomme au Four Glace artisanale & crème montée |
8 € | |
| Crème d’Agrumes, glace yaourt et crumble aux amandes | 6 € | |
| Salade de fruits frais rafraîchie à la menthe | 7 € | |
| Poire Belle Hélène Traditionnelle | 6 € | |
| Gâteau au chocolat et glace artisanale à la vanille | 8 € | |
| Sorbets arrosés Colonel, Poire William, framboise |
10 € |
Tous nos prix sont nets, service compris. Le service brasserie est assuré en continu.
Le service restauration est assuré de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00.
Hors d’Oeuvres |
Entrée | Plat |
| Salade de Poulpe grillé sur la plancha English Pousses de salade et Pesto |
11 € | 16 € |
| Salade de Chèvre chaud Quelques oignons et lardons grillés |
8 € | 13 € |
| Gésiers de Canard confits en salade Fricassée de champignons, œuf dur et croûtons |
9 € | 15 € |
| Salade Mixte Huile d’olive aux aromates |
7 € | 12 € |
| Pâté-croûte « Veaulaille » de Cyril Nitard à Lyon Farci au Foie Gras & Céleri rémoulade |
13 € | |
| Saumon frais mariné à l’aneth Salade verte et Sauce Gravlax |
10 € | 15 € |
Soupes |
||
| Soupe de Poissons de Roches Croûtons, rouille & Parmesan |
11 € | |
| Soupe du Jour à l’ardoise | 8 € | |
Pâtes & Risotto |
Entrée | Plat |
| Penne « Alla Puttanesca »
Olives, câpres, anchois & Parmesan |
8 € | 14 € |
| Linguini à la Bolognaise & Parmesan | 7 € | 12 € |
| Gnocchi au Pesto gratinés à la Mozzarella | 10 € | 15 € |
| Risotto Piémontais aux Pérugines, un jus corsé | 12 € | 16 € |
Plats |
||
| Pièce de Boeuf, frites & salade Sauce relevée au poivre |
18€ 2 € |
|
| Blanquette de Veau « Grand-mère », Riz Pilaf | 16 € | |
| Poulet « Chasseur » et Gratin Dauphinois
Champignons, oignons et lardons au jus |
14 € | |
| Steak de Gigot d’Agneau, pois chiches, poivons et épinards | 18 € | |
| Tripes à la Niçoise & pommes fondantes | 17 € | |
| Poisson du Jour grillé sur la plancha,
lentilles & pommes fondantes, un beurre blanc léger |
18 € | |
A grignotter |
||
| Assiette de frites Maison | 6.5 € | |
| Planche de Charcuterie | 13 € | |
| Salade verte | 3.5 € | |
Fromage |
||
| Assortiments de fromages | 7 € | |
Desserts & Gourmandises |
||
| Fromage blanc & coulis | 5 € | |
| Glaces artisanales, la boule | 2 € | |
| Fromage Dame Blanche Glace vanille, sauce chocolat fondu, crème montée |
7 € | |
| Café Liégeois Glace vanille et café, expresso, crème montée |
7 € | |
| Coupe Mont Blanc Glace vanille, crème de Marrons, sauce chocolat, crème montée |
8 € | |
| Pomme au Four Glace artisanale & crème montée |
8 € | |
| Crème d’Agrumes, glace yaourt et crumble aux amandes | 6 € | |
| Salade de fruits frais rafraîchie à la menthe | 7 € | |
| Poire Belle Hélène Traditionnelle | 6 € | |
| Gâteau au chocolat et glace artisanale à la vanille | 8 € | |
| Sorbets arrosés Colonel, Poire William, framboise |
10 € |
Menu du Marché
Entrée du jour à l’ardoise
ou
Gésiers de Canard confits en salade,
fricassée de Champignons, œuf dur et croûtons
ou
Salade Mixte du Bistro, huile d’olive et aromates
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Plat du jour à l’ardoise
ou
Gnocchi au Pesto gratinés à la Mozzarella
ou
Poulet « Chasseur » et Gratin Dauphinois
champignons, oignons et lardons au jus
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Gâteau au chocolat et glace artisanale à la vanille
ou
Crème d’agrumes, glace au yaourt,
Crumble aux amandes
ou
Dessert du jour à l’ardoise
(Supplément dessert à la carte 4 euros)
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Prix 26 €
Plat du jour à l’ardoise 13 €
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Menu Enfant 8 €
Viande ou Poisson frais avec frites ou pâtes ou légumes
+ une boule de glace
Tous nos prix sont nets TTC